Mel

2009-04-29 15:25

    Já consagrado pelo tempo como o remédio da família, o mel tem seu nome originário do hebraico e significa encantamento. Além de ser usado como adoçante na culinária, ele é igualmente valorizado por suas propriedades terapêuticas. O tratamento com mel é conhecido como apiterapia, excelente para repor energias, melhoran o vigor físico e ajudar no combate ao estresse. Esse fascinante produto das abelhas também ajuda a tranqüilizar a mente e a promover um sono rejuvenescedor. Ele alivia a má digestão e é usado para amenizar sintomas de moléstias cardiovasculares e respiratórias. Finalmente, uma fina camada de mel pode ser aplicada à pele para desinfetar e curar pequenas escoriações, bem como rachaduras nos lábios.

Abelhas filtram agentes tóxicos do ambiente
O mel contém pouquíssimos resíduos de poluição industrial, emissões de veículos e inseticidas porque as abelhas atuam como um filtro biológico. Elas morrem ao contato com elementos tóxicos e, por isso, não levam poluentes para dentro da colmeia.

Componentes
Os principais constituintes do mel são os açúcares simples frutose e glicose. Os outros ingredientes incluem água, pólen, ácidos orgânicos, enzimas e várias proteínas.

Mel e boa forma
A glicose e a frutose foram pré-digeridas pelas abelhas que produziram o mel. Esses açúcares simples são rápida e facilmente absorvidos pelo trato digestivo humano e produzem um efeito geral calmante. Mas, é importante ter cuidado com os abusos: uma colher de sopa de mel tem muito mais calorias que uma quantidade semelhante de açúcar comum.

Dicas para a hora da compra

Existem muitas variedades de mel. A consistência, o aroma e o sabor dependem de quais tipos de flores as abelhas coletaram o néctar. Procure o mel produzido por apicultores que não usem soluções açucaradas na alimentação dos insetos e nem pesticidas nocivos.

Cuidado!
Mel que não tenha sido pasteurizado não deve ser dado a bebês. Ele pode conter um tipo de bactéria que, embora inofensivo para crianças maiores e adultos, pode ser perigoso para bebês com menos de um ano de idade.


Aplicações

Banho relaxante de mel
Coloque de 50 a 60 gramas de mel em um copo com 5 cinco gotas de óleo de lavanda. Se o mel for espesso demais, aqueça-o colocando o copo em água morna. Acrescente 1 ou 2 colheres de sopa e  misture à água do banho. Isso é ótimo para ajudar a relaxar e a combater insônia.
Mel como curativo
O mel pode ser aplicado externamente para curar pequenos cortes e abrasões, pois drena o excesso de água dos tecidos e reduz o inchaço. Ele também contém uma substância germicida que ajuda a evitar infecções. Espalhe mel suavemente sobre o ferimento e cubra-o com uma atadura estéril.
Para a febre de feno
    O mel contém partículas de pólen que, ao longo do tempo, podem ter um efeito dissensibilizante, útil para amenizar a alergia a pólen. Recomenda-se que os alérgicos consumam mel que tenha sido colhido na região em que vivem.
Para o alívio da asma, bronquite e outros males respiratórios
    O mel é um notável remédio caseiro, que pode ser usado em combinação com várias ervas medicinais. Para aliviar tosses e chiados associados à bronquite, tosse comprida ou outros problemas respiratórios, misture uma colher de chá de tomilho (fresco e picado fino) a um pouco de mel. Tome a mistura conforme o necessário para mitigar os pulmões e vias aéreas inflamadas


Obs: Essas dicas têm como objetivo complementar a orientação médica, não substituí-la. Antes de seguir qualquer recomendação procure consultar um profissional de saúde, que é a pessoa mais gabaritada para avaliar seus sintomas e recomendar tratamentos.

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